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Redacción / LikeMty

 Axel Gómez Ortigoza, biotecnólogo mexicano, desarrolló Fungicel, un biomaterial sustituto de espumas sintéticas que se produce de desechos agrícolas, principalmente paja, la cual es sometida por hongos.

El joven científico es ingeniero en biotecnología por el Tec de Monterrey y fue reconocido por la revista MIT Technology Review en español, como uno de los 35 innovadores menores de Latinoamérica en 2018, en la categoría de inventores.

"La paja se esteriliza y se muele, se vierte en una incubadora donde se agrega el hongo y en 15 días tenemos el biomaterial. El hongo sirve como un aglomerante natural, además secreta quitina y ello le da todas las propiedades, como absorber el impacto igual que el unicel, así como ser moldeable, aislante y retardante al fuego.

"El biomaterial es carbono neutral y se degrada naturalmente, puede ser usado como composta, y en 30 días se absorbe por la tierra y la nutre, tal como sucede por algas si va a dar al mar”, explica Gómez Ortigoza.

El innovador ingeniero detalla que se encuentra en proceso de patente en México y EU la metodología de modificación genética del hongo para la producción Fungicel, cuyo proceso que es barato, muy eficiente y emplea mínimos insumos.

Los primeros productos fabricados con el material biodegradable fueron empaques para botellas de vino, e incluso se han hecho pruebas muy satisfactorias como protectores de electrodomésticos, tal como se emplea actualmente el unicel. “Lo que producimos ahora es material para interiorismo a manera de paneles, los cuales incrementan las cualidades acústicas de una habitación, además de que lo aísla térmicamente y lo protege del fuego.

“Trabajamos en mejoras del producto para modificar resistencia, impermeabilidad, que conduzca electricidad e incluso en que tenga color, olor y textura, es decir, sus propiedades organolépticas, para no gastar en pigmentos, aromatizantes o en presas para las texturas”, agrega.

Con información de MIT Technology Review en español.

Última modificación Martes, 02 Abril 2019

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