De acuerdo con el presidente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), Héctor Padilla Gutiérrez, actualmente se exporta el 70 por ciento de la producción nacional a más de 100 países, lo que se traduce en una cantidad superior a los 180 millones de litros al año.

El también titular de la Secretaría de Desarrollo Rural del estado de Jalisco afirmó que en esa entidad se trabaja con la finalidad de impulsar a los pequeños y medianos productores de agave, quienes, aseguró, cada vez sorprenden más por la alta calidad del producto que gusta por igual tanto en Estados Unidos, como en China y en las naciones de Europa.

Estas ventas, según el Consejo Regulador del Tequila (CRT), coloca a esta industria en el segundo lugar en exportaciones, luego de la automotriz.

Hasta la fecha, existen en el territorio mexicano otras 14 denominaciones de origen: Bacanora, Mezcal, Sotol, Charanda, Café, (de Chiapas y de Veracruz);  Ámbar, Olinalá (artesanías), Talavera, Arroz de Morelos, Mango Ataulfo, Chile habanero y Vainilla.

De acuerdo con el CRT se lograron vender 92 millones de litros en los primeros cuatro meses del presente año, lo que significa un 22.9 por ciento más que en 2015.

Padilla Gutiérrez indicó que en materia agrícola, lo anterior significó el uso de unas 322 mil toneladas de agave tequilero, gracias a que los productores cuentan con apoyos de los gobiernos federal y local encabezado por el gobernador, Jorge Aristóteles Sandoval Díaz, para la sistematización de sus procesos, renovación de tractores y la compra del material vegetativo.

El presidente de la AMSDA resaltó que los productores se han pronunciado a favor de una planeación estratégica del cultivo con la finalidad de sacar mayor provecho al agave y evitar períodos de sobreproducción, lo que se puede lograr alentando la agricultura por contrato en esta actividad.

Finalmente, el funcionario expresó que el avance de la industria del tequila ha sido sorprendente, pues según datos de la Secretaría de Economía, hasta hace poco exportar en este rubro significó que cada minuto se enviaba al extranjero 435 botellas de 750 mililitros, lo que se traduce en alrededor de 70 mil fuentes de trabajo.