Uno de los pasos importantes que ha dado el país de Francia es aprobar la ley que obliga a los supermercados a no tirar la comida que no se vende y regalarla a organizaciones no gubernamentales o bancos de alimentos.Por ello es que ha recibido el primer premio del Food Sustainability Index elaborado por The Economist Intelligence Unit y el Barilla Center for Food & Nutrition.
La EIU ha analizado tres factores de 34 países: comida malgastada, agricultura que respeta el medio ambiente y nutrición de calidad.
Así queda el top 10 de países que se alimentan de manera más sostenible:
1. Francia
2. Japón
3. Alemania
4. España
5. Suecia
6. Portugal
7. Italia
8. Corea del Sur
9. Hungría
10. Reino Unido
Los países que encabezan el ranking han conseguido implementar políticas fuertes y efectivas para reducir el desperdicio de comida, conservar la agricultura y la investigación y para educar en nutrición. También han sido decisivos los puntos sobre estilo de vida, sociedad, clima, actividad física, composición de la dieta, participación de las mujeres en la agricultura y escasez mensual de agua fresca.
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